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 Cuisine d'étudiant

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Yaemgo
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMer 3 Avr 2013 - 21:01

J'avais pas de beurre, pas de sucre, pas de farine, pas de vanille et pas de chocolat.

Du coup j'ai fait un oeuf.

C'était pas mal.
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 4 Avr 2013 - 10:29

Yaemgo a écrit:
J'avais pas de beurre, pas de sucre, pas de farine, pas de vanille et pas de chocolat.

Du coup j'ai fait un oeuf.

C'était pas mal.

J'ai grave tout fait wesh è_é

Je parlais pour moi, j'ai vraiment fait un oeuf, tout ne se rapporte pas à toi <3
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Cox
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 4 Avr 2013 - 14:27

Blue a écrit:
Après être tombé amoureux du mug cake, j'ai trouvé sur une recette similaire nommé le mug cookie.
Pour commencer il faut:
- 15g de beurre
- 15g de sucre rou
- 5g de sucre
- 1 oeuf
- 3 gouttes d'extrait de vanille (perso j'utilise du sucre vanillé faute d'avoir le premier, c'est quand même super bon)
- 30g de farine
- 15g de chocolat (facilement découpable en petit morceau)

Côté pratique:
- Faire fondre le beurre (1 minutes à 800w pour ma part)
- Rajouter le sucre ainsi que le sucre roux puis mélanger
- Rajouter l'extrait de vanile (ou le sucre vanillé) puis mélanger
- Rajouter l'oeuf puis mélanger
- Rajouter la farine puis... bah mélanger
- Rajouter le chocolat prélablement coupé en petit morceaux comme des pépites) puis remuer pour que ça soit répartit "équitablement" (ce qui foire toujours chez moi, 90% du chocolat retombe en dessous Ü)
- Chauffer pendant 40s à 800w au micro onde (comme ça vous mangez en gardant du fondant, c'est pas tout sec)

Voilà voilà c:

ça plombe tout l’intérêt du mug cake qui est de le faire en 5 min :3
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Yaemgo
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 4 Avr 2013 - 15:20

Citation :
- Faire fondre le beurre (1 minutes à 800w pour ma part)
1 minute (couper le chocolat pendant ce temps-là)

Citation :
- Rajouter le sucre ainsi que le sucre roux puis mélanger
- Rajouter l'extrait de vanile (ou le sucre vanillé) puis mélanger
- Rajouter l'oeuf puis mélanger
- Rajouter la farine puis... bah mélanger
- Rajouter le chocolat prélablement coupé en petit morceaux comme des pépites) puis remuer pour que ça soit répartit "équitablement" (ce qui foire toujours chez moi, 90% du chocolat retombe en dessous Ü)
Selon la rapidité de coordination de tes mouvements, 1 à 2 minutes et encore ça c'est si t'es autiste.

Citation :
- Chauffer pendant 40s à 800w au micro onde (comme ça vous mangez en gardant du fondant, c'est pas tout sec)
Bah... 40 secondes (y)

+20 secondes pour que mon compte soit rond
= 4 minutes.

Effectivement ça fait pas 5 minutes :/
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeVen 5 Avr 2013 - 14:10

La V1 ratée :
Cuisine d'étudiant - Page 3 1179837556

Bon ok, on était 2 et on a essayé de changer les proportions tout en n'ayant pas de boldozeur.

Après j'ai fait une V2 un peu à larash tout à l'heure. Genre "vazy jveu pattisser" pop Choco fondu pop farine pop oeuf pop sucre pop mélange pop micro-onde.
Et ensuite j'ai trouvé ça pas assez fondant du coup j'ai rajouté 2 carrés de choco que j'ai fait fondre dessus (d'où le coté pwet)
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Blue
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeVen 5 Avr 2013 - 20:37

Je posterai une photo, moi ça ressemble à quelque chose c:
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Cox
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeVen 5 Avr 2013 - 20:44

j'ai l'impression que c'est vivant ._.
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Aaytowi2
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeSam 26 Oct 2013 - 16:16

Vous prenez un bol vous mettez deux oeufs sans les battre. Vous rajouter de la crème fraiche et vous saupoudrez de gruyère. 3min au micro-ondes et vous dégustez avec du pain. MIAM
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ZoMs
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeSam 26 Oct 2013 - 16:32

Un sandwich super bon:
Tu prends du pain
Tu mets un bout de charcuterie dedans
tu mets du chevre
Du gruyere rapé
Herbe de provence, poivre
1 min au micro-onde et c'est prêt. ( le pain serat juste un peu mou )
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Cox
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeSam 26 Oct 2013 - 17:10

Tiens, j'vais faire les œufs mimosa de Lanf.
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Yaemgo
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMar 10 Juin 2014 - 12:55

Hey, je suis dans la fichtre et je sais pas où demander ça d'autre :3

Est-ce qu'on peut faire des makis sans l'espèce de petite paillasse magique pour les rouler ? C'est faisable ?
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Pas Nix
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMar 10 Juin 2014 - 13:23

Yaemgo a écrit:
Hey, je suis dans la fichtre et je sais pas où demander ça d'autre :3

Est-ce qu'on peut faire des makis sans l'espèce de petite paillasse magique pour les rouler ? C'est faisable ?
T'es sérieux ? Evidemment, tu prends n'importe quoi, un set de table par exemple ou du papier d'alu, ou n'importe quoi d'un peu rigide et qui peut se rouler
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Yaemgo
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMar 10 Juin 2014 - 13:48

k thx, je savais qu'on pouvait mais je savais pas si c'était un truc de tryhard.
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Blue
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMar 10 Juin 2014 - 18:43

Croissants pizza:
Ingrédient:
- de la pâte feuilleté
- de la sauce tomate
- du fromage rapé

Mode opératoire:

- découper la pâte feuuilleté en triangle (ou rectangle mais c'est pas rentable)
- recouvrir le triangle par de la sauce tomate puis du fromage rapé
- rouler le triangle du gros bout vers le petit
- faire cuire au four +- 10min à 200-220°, vérifier si ça ne brûle pas

Mangeeer (comme apéro c'est nickel)
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ZoMs
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMar 10 Juin 2014 - 19:51

Avec du jambon à la place de la sauce tomate ça marche super aussi Smile
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Seifer
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMar 10 Juin 2014 - 20:41

wow ça a l'air .... vachement bon Ô.Ô
Je vais surement m'en faire bientôt :3
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Lanfear
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMar 10 Juin 2014 - 21:27

Tiens, d'ailleurs, pour les pizzas : mettre une tortilla à la place de la pâte ! Ca fait des petites pizza, donc c'est cool pour les étudiants + la tortilla ne dégorge pas complètement à cause de la sauce tomate + ça cuit vachement plus vite !!
C'est ma découverte du moment, j'adore ça =w=
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Dunkel
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeMer 11 Juin 2014 - 8:10

Je demanderais à ma mère de tester tiens, sinon un sandwich on ne peut plus banal de ma création :

Prendre 2 tranche de pain à hamburger, mettre du fromage à croque monsieur sur la partie basse, puis 1  steak haché, puis un fromage à hamburger, de la salade, mettre le hamburger au four (je ne sais plus combien de temps), les sortir bien chaut et croustillant (la chaleur a fait fondre le fromage, et a fait griller le pain), y mettre une feuille de salade, une rondelle de tomate, et des oignons revenus à la poele (la recette originale c' était dans un wok, mais je l' ai cassé donc bon), vous pouvez ajouter de la sauce sur la tranche de pain supérieure, et c' est fini Smile

Ou sinon encore plus simple :

Allez dans un super marché, dans le rayon boucherie, prenez un hamburger charal, payer, réchauffer 5 minutes au four .


Dernière édition par Dunkel le Jeu 12 Juin 2014 - 14:13, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 7:13

Dunkel a écrit:
Je demanderais à ma mère de tester tiens, sinon un sandwich on ne peut plus banal de ma création :

Prendre 2 tranche de pain à hamburger, mettre du fromage à croque monsieur sur la partie basse, puis 1  steak haché, puis un fromage à hamburger, de la salade, mettre le hamburger au four (je ne sais plus combien de temps), les sortir bien chaut et croustillant (la chaleur a fait fondre le fromage, et a fait griller le pain), y mettre une feuille de salade, une rondelle de tomate, et des oignons revenus à la poele (la recette originale c' était dans un wok, mais je l' ai cassé donc bon), vous pouvez ajouter de la sauce sur la tranche de pain supérieure, et c' est fini Smile

Ou sinon encore plus simple :

Allez dans un super marché, dans le rayon boucherie, prenez un hamburger charal, payer, réchauffer 5 minutes au four et c' est prêt !

Yaemgo a écrit:
-originale : si c'est juste pour dire "d pat + du janbon ptmdr" c'est pas la peine

Si tu pouvais arrêter d'écrire des "non-posts" sur le forum ça serait bien, parce que c'est loin d'être le premier que je constate. Smile 
Bien sûr cette reflexion ne s'applique pas qu'à toi, mais là c'est vraiment le post à chier le plus flagrant.

(j'anticipe sur ton prochain post, mais évite la réponse d'ado' rebelle qui cherche de la répartie en s'enfonçant dans son tort, c'est désagréable, lâche et rempli de mauvaise foi comme comportement.)
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 8:39

Ah oui tiens, un truc tout simple qui permet de retomber en enfance pour pas cher, la floraline.

100g de semoule
Entre 500mL et 1L de lait selon votre préférence
Du sucre roux
Des raisins secs

On fait presque bouillir le lait en faisant attention que ça ne déborde pas, on met la semoule et le sucre en touillant plusieurs minutes sinon ça attache, on rajoute les raisins secs et on laisse finir de cuire à feu très doux en attendant que ça ait la bonne consistance.
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Dunkel
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 10:32

Left a écrit:

Si tu pouvais arrêter d'écrire des "non-posts" sur le forum ça serait bien, parce que c'est loin d'être le premier que je constate. Smile
Bien sûr cette reflexion ne s'applique pas qu'à toi, mais là c'est vraiment le post à chier le plus flagrant.

Bah c' est pas si simple qu ça un la rcette que j' ai posté, je veux dire ça ne se récapitule pas à 2 tranches de pain de mie, du beurre et du jambon ^^ Euh sinon je comprends pas tellement c' est quoi un "non post" Smile
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Lanfear
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 11:33

Hmmm c'est quand même la recette du hamburger chez Mcdo en fait ^^" (soit la recette la plus simple d'un hamburger)
Donc quand on te lit, on se dit un peu "Oui, et ?" et on se fait achever par le "Sinon achetez un hamburger lol".


Et Left je te prierais d'arrêter de faire ton modo. Si on agit pas, c'est qu'on considère qu'il n'y a pas entorse aux règles du forum. J'en ai carrément ras-le-bol de me bouffer tes rapports tous les jours.
Et si tu as un problème avec un membre, tu peux en référer au staff. Tout le monde n'a pas à se prendre ta rage dans la gueule parce que tu t'ennuies.
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Tchus
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 13:14

Dunkel a écrit:
Euh sinon je comprends pas tellement c' est quoi un "non post" Smile
En gros, il considère que tu as écrit du vent et que lire ou non ton post n'aurait rien changé à sa vie. C'est un peu (beaucoup) contradictoire avec ce sujet coup de gueule de l'année dernière : http://www.thefpsb.com/t2012-he-les-noobs. Il ne faut pas s'étonner que plus personne ne veuille poster si c'est pour se prendre des barres de fer dans les dents juste après...
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 14:24

ouai enfin bon... quand j'ai lu ton post j'ai juste vu une recette de burger à la rache :/

donc forcement que ça sucite la critique c'est clairement comme dire "faites un croque monsieur avec une machine à panini" effectivement c'est pas identique mais c'est pas suffisamment intéressant pour être partagé.

Ce sera comme faire un tuto pour un mx avec un tip de signo..
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 14:29

Lanfear a écrit:
Hmmm c'est quand même la recette du hamburger chez Mcdo en fait ^^"

Pas du tout comme la recette du Macdo, de plus elle est secrète je crois .

Lanfear a écrit:
Donc quand on te lit, on se dit un peu "Oui, et ?"

Là aussi je ne comprends pas : j' apporte ma contribution au forum, je suis pas agressif je "respecte le réglement du forum et reste poli" comme dit le chat (je ne sais pas comment cela s' appelle, désolé) De plus, je suis sur que personne n' as goûté ma recette avant de la critiquer, car vous verrez que elle n' a pas du tout le même goût qu' un cheesburger ^^'

Tchus a écrit:
Il ne faut pas s'étonner que plus personne ne veuille poster si c'est pour se prendre des barres de fer dans les dents juste après...

Je te donne entièrement raison Tchus !

Edit : http://www.thefpsb.com/t349-dos-serket-buster-cyl Bon c' est pas un rsvp tippé signo, mais c' est du même genre Mot :3
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Wenhamm
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 14:47

L'autre fois en TP, un de mes amis nous a sortie un veloute d'asperge au curry, et j'ai trouvé ca pas mal, je l'ai refait chez moi, et donc il faut:

Des asperges vertes
De la crème semi-épaisse
Du curry

Vous mixez les asperge les asperges avec la crème, vous ajoutez du curry et vous faite réchauffer dans une russe et paf, ça fait un velouté de compète.
Sa se mange bien seul, moi je l'avais mangé dans du pain, mais avec un bon steak a coté, ce doit être plutôt très classieux. Et ça mets 10 minutes à faire surtout.

Je crois que Lanf' parle de l'hamburger de base du macdo, la recette suposé secrète, c'est la sauce du Big mac.

Et au pire ont lâche l'affaire
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 14:55

euh pour ton velouté tu les cuis avant rassures moi ?
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 14:57

Bah normalement oui, sinon une fois ma mère avait fait quelque chose d' assez similaire mais avec des courgettes (pas en velouté par contr, mais le reste c' est identique) .
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Wenhamm
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 14:59

Oui, désolé, j'ai pas précisé, cuite a l'anglaise Smile
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 17:34

On ne pense pas assez aux artichauts.

Sinon, j'ai pu apprendre la recette de la Patate au four lors de mon voyage bohémien digne de n'importe quelle tribut Moldave.

Ingrédients
:

une grosses pommes de terre par personne ou 2 moyennes lavées (Après pour les morfals, multiplier la dose par deux ou trois, perso avec 3 je suis calé)
une gousses d'ail
De l'huile d'olive
De la sauce au Boursin


Il vous faudra:

Un Four
Du papier alu
Une fourchette



Laver les pommes de terre, les rincer.
Prenez la patate, coupez la en 2 (juste assez pour pouvoir mettre la garniture dedans, donc couper pas en entier èé) , insérez-y quelques morceaux d'ail, deux trois lignes d'huile d'olive, et cette merveilleuse sauce au boursin.
L'huile d'Olive sert surtout en plus du goût, à rendre la pomme de terre moins sèche.
Emballez chaque pomme de terre dans du papier aluminium, foutez-les sur la plaque du four, et faites les cuire 50 min, thermostat 8, ou 9 si voulez un peu de croquant :3

Vérifiez la cuisson en plantant la fourchette de temps en temps. Il y en a pour 5 min à faire, même si la cuisson est longue, mais c'est super bon !
D'ailleurs Lanf, c'est une solution économique pour le meeting, sachant que l'ont peut aussi faire cuir les patates au barbeuc' o/

J'ai accompagner ça de Wraps au thon.


Ingrédients
:

2 boîtes de thon à l'huile. Apparemment il faut du thon émietté, mais je préfère l'écraser à la fourchette c'mieux et un peu moins cher.
4 galettes de blé
2 poignées de salade, ça doit faire 60g, je sais pas trop, l'équivalent de faire deux grosse couche de salade avant de rouler la galette.
70-100 g de fromage, n'importe lequel (perso j'suis très mimolette)
70-100 g de concombre, certains le font à la carotte mais je trouve ça dégeulasse.
2 cuillères à café de moutarde
4-5 cuillères à café de fromage blanc ou faisselle
sel,poivre


Il vous faudra:

Un saladier
Une fourchette
Une cuillère en à café
Une cuillère en bois
De l'essuie-tout (le truc important)



Donc commencer par éplucher puis couper votre concombre et le fromage en petit rectangle, de la taille d'une cigarette ou d'un surimi.
Mélangez ensuite le fromage blanc avec le sel/poivre et la moutarde (ou mayo d'ailleurs tient, faudrait que je test)
Prenez votre fourchette et écrasez le thon, tout en aillant bien pris soin de vider le surplus d'huile de la conserve, et mettez-le dans le mélange.
Après ça dépend de vous pour le garnissage du Wrap. Perso j'aime bien faire deux trois couche du mélange au thon, une entre chaque couche de salade/concombre fromage, mais après ou peut faire son gros et tout foutre en une seule couche.

ça prend genre 15 minute la première fois, puis après 2 ou 3 fois, une dizaine de minute. Ah, oubliez pas de  repliez les extrémités du wrap avant de les roulés pour éviter que tout coule, ça serait con.


Voilà voilà, c'était les conseils cuisine de tonton Cox
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
Cuisine d'étudiant - Page 3 I_icon_minitimeJeu 12 Juin 2014 - 21:19

yes pas mal ça, la patate doit prendre un super gout, je testerais.

Et si tu veux pousser le vice mélange ton fromage blanc avec de la mayo, tout en ayant fait fondre un anchois dans une soucoupe couverte de papier film au micro onde, l'anchois fond complètement et une fois mélanger à la mayo ça donne un gout diabolique, je fais ça dans ma salade césar :3
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MessageSujet: Re: Cuisine d'étudiant
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Cuisine d'étudiant

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